柳川藩主立花邸 御花
宗茂の甲冑などにあしらわれた月輪や立花家のイメージカラーである「紫」から着想した料理を含めた期間限定の会席料理です。
・ロブスターの黄金焼きと
柳川牛の和風ローストビーフ3種のソース
・黒米とうなぎの押し寿司
・満月豆腐
他、季節の料理3∼4品を合わせた特別会席
食の饗宴特別会席
【完全予約制】
12,100円(税込、サービス料込)
※別途有料にて集景亭(個室)をご利用いただけます。
※3日前14:00までにご予約お願いします。
柳川藩主立花邸 御花
〒832-0069 福岡県柳川市新外町1
TEL 0944-73-2189
定休日:なし(臨時休業あり)
お出汁や 一伝
今回は有明海産海月と一番摘みの生海苔を佃煮にした一伝オリジナル。くらげと生海苔の佃煮を始め、旬の野菜
旬の海鮮ちらし寿司など、宗茂・誾千代が好んで
行楽に用いた豪華御重をミニ御重として再現しました。
・春爛漫三段御重
¥3,000(税込)
・誾千代好物一伝ぼた餅(8個入り)
¥1,200(税込)
ご予約は3日前までに
お電話にてお願いいたします。
お出汁や一伝(いちでん)
福岡県柳川市沖端町46-2
昼 / 11:30〜14:30 夜 / 18:00〜21:30
不定休
TEL 0944-88-8952
味処源六
厳しい戦国時代。強く美しく生き抜いた誾千代に捧げる春の祝膳として、豪華絢爛な海鮮丼と一旗揚げる大きな海老フライを添えました。茶碗蒸し・お吸物・デザート付きで満たされる御膳です。
・誾千代姫の華見膳
¥3,300(税込)
味処源六(げんろく)
福岡県柳川市保加町45
昼 / 11:30〜14:30 夜 / 17:30〜22:00
定休日 水曜
TEL 0944-72-2044
café 帰去来
餃子専門店「湖月」とのコラボで実現した餃子スープは、陰陽五行になぞらえて5色の食材と丁寧な味わいのスープがカラダに沁みる味わい。勝鬨を上げることが多かった西国一の武将 宗茂公に捧げたい一皿です。
・勝鬨餃子スープセット
¥2,000(税込)
・勝鬨餃子スープセ単品
¥1,000(税込)
café帰去来(カフェききょらい)
福岡県柳川市京町48
11:00〜17:00 定休日 月/火
臨時休業あり
TEL 0944-85-8011
茶餐無垢 chasanmuku
南蛮文化が花開いた宗茂公と誾千代姫の時代に召し上がっていたかもと、ポルトガル菓子にあんこを添えた「誾千代カステイラ」はイートインで。宗茂公の逸話をもとに作った「濃茶と和栗のテリーヌ」 はギフトにもどうぞ。
・誾千代カステイラ(お飲み物付き)
1,100円(税込)
・濃茶と和栗のテリーヌ
4,400円(税込)
※和栗のテリーヌは要予約
茶餐無垢 ちゃさんむく
福岡県柳川市椿原町6−1
11:30〜18:00 定休日:水/木 (その他不定休)
TEL 0944-73-0933
ムトー商店
毬栗を踏んで特訓した宗茂の逸話があることからマロンクリーム入りのカフェラテに杏葉紋のココアを振りました。月が印象的な兜や誾千代と宗茂などの歴史を題材に作った柳川らしい”しおり”付き。雑貨に囲まれてひっそりと読書のひとときをどうぞ。
・杏葉紋マロンカフェラテしおりセット
¥1,350(税込)
柳川モチーフの雑貨もあります。
テイクアウトのコーヒーもありますので
お気軽にお立ち寄りください。
ムトー商店
柳川市新町37
10:00~19:00
不定休
TEL 080-4280-6107
ブルワリー柳河
クラフトピールを宗茂 ・ 闇千代 ・ 道雪 ・ 紹運に例え、 4種類の飲み比ベセットと三柱に捧げるおつまみをセットにしました。さて、 どの武将がどの味わいか ・・語り合うのも春の宴にはぴったりです。予約なしで味わえますので、ぜひお立ち寄りください。
・春月に集う4者の宴
クラフトビール飲み比べとおつまみセット
¥2,200 (税込)
気軽にお立ち寄りメニューもあります。
クラフトビールの飲み比べもぜひ!
ブルワリー柳河
柳川市沖端町7-3
金・土 / 12:00〜21:00
日・祭日 / 12:00〜18:00
定休日 月〜木
“イベント期間中は”土日のみ営業
TEL 0944-72-1005
バルand夜カフェ J&S
誾千代と宗茂公に捧げたい夜のおもてなしをイメージしました。いちごを贅沢に味わうデザートがついた誾千代コースは春の宴をイメージ。飲み放題付きの宗茂コースは4名様から承ります。
・GINCHIYO & MUNESIGE コース
誾千代コース(前菜など5皿のおもてなし・苺パフェ)
¥3,500(税込)
宗茂コース(飲み放題付き・1名様より)
¥5,500(
税込)
西鉄柳川駅より徒歩2分!
2日前までに要予約
ご予約があれば休日でも営業いたしますので
ご相談ください。
バルand夜カフェJ&S
柳川市三橋町下百町11-1名店ビル北
夜 / 18:00〜22:30(last 21:30)
(不定休)
TEL 0944-74-3080
パティスリーさくら
今回は道雪と娘である誾千代に想いを馳せて
一期一会の春を思わせるいちごクリームを挟んだ焼菓子には、柳川産のあまおうの苺を使用。サクサクと歯切れの良い苺と栗のクッキーも一緒にどうぞ。
・苺一会のサンド 3個セット
¥1,200 (税込)
・苺と栗のクッキー 詰め合わせ
¥1,100(税込)
パティスリーさくら
福岡県柳川市沖端町10
11:00~18:00
定休日 月/火 (その他不定休)
TEL 0944-74-3980
soil select
ひとえに重なり合う一期一会の出会いにかけて、柳川産の苺を重ねて雪解けからの春の訪れを祝う『ひととき』を表現しました。真っ赤な情熱と強さが開く誾千代に捧げるスムージーです。
・いちご一会スムージと摘みたて
完熟あまおう!パック
¥1,800(税込)
2日前までにご予約を
お願いいたします。
soil select
柳川市三橋町今古賀42-1-1F
11:00〜18:00
定休日 日曜
TEL 0944-85-9157
梅花堂越山
立花宗茂の兜、誾千代を桜に見たて、立花家の家紋である「祇園守」の紋を入れた”との”というお菓子セットと、水・舟・季節の作物や花々の柳川の干菓子です。
・柳川上菓子ととの
2,160円(税込)
・柳川春の千菓子
1,620円(税込)
3日前までの予約をお願いします。
梅花堂越山もち
福岡県柳川市京町12
8:30〜19:00
定休日 元旦のみ
TEL 0944-72-2197
黒田屋菓子舗
立花宗茂の愛用した兜をケーキにしました。誾千代浪漫は二人が信仰した摩利支天をあらわす三日月が印象的なケーキです。宗茂マロンは宗茂着用の兜をデザインにチョコレートでコーティングしました。
・誾千代浪漫 ケーキ大(12cm)
¥2,800 (税込)
・宗茂マロン(兜ケーキミニ&コーヒーセット)
¥1,000 (税込)
御花の真向かいにございます。
兜ケーキ大 数量限定
黒田屋菓子舗
柳川市新外町4-9
8:30~18:30
定休日 水曜
TEL 0944-72-6672
HANAYA cafe kanekin
宗茂と誾千代の時代は、茶道に精通していた武将も多い。岩と岩との間に花を生ける「花戦さ」にも興じていたかもしれないとお茶に一輪の花を添えました。一輪挿しはお持ち帰り頂けます。
・花と一服セット(一輪挿し付き)
¥1,500(税込)
作家さんが作った伝統工芸などの
商品もあります。
テイクアウトのコーヒーもありますので
お気軽にお立ち寄りください。
HANAYA cafe kanekin
柳川市稲荷町19
11:00〜18:00
定休日 月/火 (その他不定休)
TEL 0944-72-2639
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数量限定や予約制のメニューや商品がございます。
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お気軽にご応募ください。
皆様のお越しをお待ちしています。
by
立花宗茂・誾千代フードデザインプロジェクト
柳川商工会議所